يمكن الوصول إلى مجموعة واسعة من درجات الماتشا، مما يمنحك فرصة اختيار أفضل الجودات حسب تفضيلاتك، وذلك من خلال موقع ماما هيرب، حيث أن الماتشا هو نوع خاص من الشاي الياباني، وتختلف درجاته بناءً على عوامل عديدة مثل جودة الأوراق، ومنطقة الزراعة، وتقنيات التجهيز
فقم بالدخول عبر موقع ماما هيرب بحيث يعد موقع إلكتروني معروف بتوفير منتجات صحية وعضوية، ويقدم تقييمات وتعليقات من المشترين للمساعدة في اختيار الأفضل.
شاي الماتشا
شاي الماتشا هو نوع من أنواع الشاي الأخضر الياباني، حيث يتم طحن أوراق الشاي إلى مسحوق ناعم، يميزه اللون الأخضر الزاهي والنكهة الفريدة والقوام الكثيف، كما يتميز شاي الماتشا بتركيز عالٍ من المركبات الفعالة والفيتامينات، ويُشتهر بفوائد صحية متعددة، بما في ذلك تحسين الانتباه وتعزيز الاسترخاء.
أفضل درجات الماتشا
درجة أمبراطورية (Imperial Grade)
- تمثل أعلى مستويات الجودة.
- تأتي من أوراق ماتشا الطازجة والشابة.
- تتميز بطعم غني ولون أخضر زاهي.
درجة الكوانتشا (Koicha Grade)
- تستخدم في مراسم الشاي اليابانية الرفيعة.
- تتميز بنكهة قوية ورائحة طيبة.
- يمكن تحضيرها بكثافة لتشكل شايًا ذا مذاق غني.
درجة أوسوسو (Usucha Grade)
- تستخدم أساسًا في تحضير الشاي اليومي.
- تتميز بلون أخضر فاتح ونكهة متوازنة.
درجة الطهي
- يتم اختيار الأوراق التي تنمو في الجزء السفلي من الشاي
- يتم حصاد الأوراق في الربيع، وهو وقت يعتبر مثاليًا للماتشا.
- يتم طحن الأوراق بشكل دقيق جداً، مما ينتج عنه مسحوق ناعم.
- يكون لون الشاي الناتج غالبًا أكثر غمقًا.
مسحوق شاي ماتشا الأخضر من كاليفورنيا غولد نيوتريشن, Superfoods
- مصنوع من أوراق شاي الماتشا الأخضر العضوي المأخوذة من كاجوشيما، اليابان.
- يحتوي على مغذيات نباتية طبيعية تعزز الصحة والنشاط.
- مناسب لإعداد مشروبات الماتشا، ويمكن إضافته إلى المشروبات المخفوقة، والعصائر المثلجة، ودقيق الشوفان، والوصفات الأخرى.
- يساهم في دعم أسلوب حياة مفعم بالصحة والنشاط.
- يتناسب مع احتياجات النظام الغذائي لجميع النباتيين والنباتيين الصرف.
- يصنع بتركيبة خالية من الجلوتين والمكونات المعدلة وراثيًا والصويا.
- يتم إنتاجه في منشأة مسجلة ومعتمدة.
طريقة الاستخدام
قم بتحضير كوب من شاي الماتشا عن طريق خلط بملعقة منه على كوب من الماء الساخن أو يمكن اعداد هذا الخليط باردًا عبر النظر في خلطه ومزجه بعناية. يمتزج بسهولة مع المشروبات المخفوقة أو العصائر، ويمكن رشه بشكل لذيذ على الزبادي أو دقيق الشوفان.
فوائد شاي الماتشا
- يحتوي شاي الماتشا على نسبة عالية من الكاتيكينات والفلافونويدات التي تعمل كمضادات أكسدة،
- يساعد في مكافحة الضرر الناتج عن الجذور الحرة.
- يحتوي على اللافينين والتيانين، وهما مركبان يعززان الاسترخاء وتحسين المزاج وتركيز العقل.
- يحتوي على مادة الكافيين بكميات مناسبة، مما يعزز اليقظة
- يساهم في تحسين مستويات الطاقة.
- يُشتهر شاي الماتشا بتأثيراته الإيجابية على صحة القلب والأوعية الدموية.
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل السرطان والسكري.
- يُعتبر شاي الماتشا أحد المكملات الغذائية الهامة للصحة.
- تساعد في تحفيز عملية حرق الدهون وتعزيز فقدان الوزن.
مع ذلك، يجب استهلاك شاي الماتشا بحذر، خاصة لأولئك الذين قد يكونون حساسين للكافيين. ويُفضل استشارة الطبيب قبل تضمين أي نظام غذائي جديد أو تكميلي.
أسئلة شائعة حول درجات شاي الماتشا
ما هو الماتشا ؟
الماتشا هو نوع من مسحوق الشاي الأخضر المصنوع من أوراق الشاي الأخضر عالية الجودة التي تم زراعتها وتجهيزها بشكل خاص.
ما هي أهم فوائد الماتشا للصحة؟
يحتوي الماتشا على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، مما يعزز الصحة العامة ويعزز جهاز المناعة ويحسن وظائف الدماغ ويعزز الطاقة ويحسن صحة القلب.
كيف يتم تحضير الماتشا ؟
يتم خفق مسحوق الماتشا في الماء الساخن باستخدام خفاقة خشبية خاصة تسمى “شاسن” حتى تتكون الرغوة. يُقدم في أوعية خاصة مثل تشوان ويُشرب ببطء للاستمتاع به.
ما الفرق بين الماتشا والشاي الأخضر العادي؟
الماتشا هو نوع خاص من الشاي الأخضر يتميز بزراعة أوراقه في الظل وتجفيفها قبل طحنها إلى مسحوق، مما يمنحه نكهة فريدة وفوائد صحية إضافية.
هل يتوافر الكافيين في الماتشا؟
نعم، الماتشا يحتوي على كمية معتدلة من الكافيين. وتعتبر مركبات مثل إل-ثيانين موجودة في الماتشا تعادل تأثيرات الكافيين.
هل شاي الماتشا مضر للنساء ؟
يعد مفيد جداً للنساء ولكن لا ينصح بتناول شاي الماتشا للنساء الحوامل، بسبب كمية الكافيين العالية التي تتوافر به.
